Программный комплекс «Пищевые технологии» — Производство творога и сыра
0 руб.
Цена не включает в себя транспортные расходы и пуско-наладочные работы.
** В связи со сложностью поставок многих комплектующих, цену на товар необходимо уточнять!
Индивидуальный подход
Доставка по РФ и СНГ
Гарантия от производителя
Пуско-наладка при необходимости
Описание
Комплекс предназначен для практического изучения основных принципов подготовки молочного сырья для дальнейшего использования в производстве творога и сыра, а также для изучения процесса производства творога и сыра: сквашивания молока с целью получения творожного сгустка, получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Позволяет определить важнейшие параметры, необходимые для реализации данного технологического процесса.
В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственной линии, включающая следующие этапы:
• Подготовка сырья
• Обработка
• Заквашивание
• Обработка сгустка и сыворотки
• Прессование
• Созревание
Детали
| Варианты комплектаций | Комплектация №1 «Производство творога и сыра», Комплектация №2 «Производство творога и сыра» |
|---|