Описание
Специализированное программное обеспечение, в котором реализованы трехмерные модели и пульты управления, являющиеся аналогами реального
оборудования по производству кисломолочных продуктов. Позволяет наглядно отображать принцип работы деталей и узлов, отслеживать и изменять
параметры основных элементов. Позволяет изучать следующие этапы производства:
— Прием и подготовка сырья
— Нормализация
— Пастеризация
— Заквашивание
— Охлаждение
— Созревание
— Фасовка готовой продукции
В состав входит:
1) Программное обеспечение
2) Комплект эксплуатационной документации